Hidroxietil celuloza (HEC) și carboximetil celuloza (CMC) sunt derivați comuni de celuloză solubili în apă, utilizate în principal în aplicații de îngroșare, suspensie și gelificare, dar structurile și proprietățile lor chimice sunt oarecum diferite. diferit.
Hidroxietil celuloza este obținută prin reacția hidroxidului de sodiu și a hidroxidului de etil. Are o solubilitate bună și proprietăți reologice și este utilizat pe scară largă în acoperiri, produse cosmetice și preparate farmaceutice. Caracteristica sa principală este stabilitatea puternică a schimbărilor de temperatură și capacitatea sa de a rămâne stabilă într -o gamă largă de pH.
Carboximetilceluloza, pe de altă parte, este produsă prin reacționarea celulozei cu acid cloroacetic și conține grupări carboxil, oferindu -i o vâscozitate mai mare și capacitatea de a forma geluri. CMC este utilizat în mod obișnuit în domeniile alimentelor, medicamentelor și produselor cosmetice, mai ales ca îngroșare și stabilizator în alimente.
HEC și CMC au diferențe semnificative în domeniul structurii chimice, solubilității, vâscozității și câmpurilor de aplicare. Ce material să alegi depinde de nevoile de utilizare specifice și de cerințele de performanță.
Timpul post: Feb-17-2025